“妈妈陪着我我当然高兴了,但是妈妈也有自己的生活,而且我以后还要经常往酒楼跑。”
“昨天乔阿姨还约妈妈去看展,画展好不容易在s市举办,妈妈忍心拒绝?”
明度说的很好听,但主旨就是拒绝。
萧妈妈也就不掺和了,女儿高兴就行。
不过“别人都尝过你的手艺了,我这当妈的却是一次都没有吃过……”
泫然欲泣,声音如泣如诉。
明度:“……”
“妈你想吃就直说。”不用使出独门绝技。
萧妈妈还在哭,“你还这么跟妈妈说话,妈妈好伤心好难过……”哀怨的小眼神,一般人遭不住。
明度:“……”
“我这就去厨房给你做。”
系统315:原来宿主吃这一套,统可以学学。
明度忽然出声,“别了,这看脸。”
系统315:!!!
它脸怎么了,也是统界一枝花。
“呵呵。”自己体会理解。
明度进了厨房,柳大厨还在,毕竟他们刚刚还在吃饭,有什么需要柳大厨也能很快给做好。
“柳叔我想给妈妈煮个面,要用一下厨房,希望你别介意。”
虽然这是她家,但厨房属于柳大厨的领地。
“大小姐客气了,大小姐要我替你打下手吗?”
柳大厨扬起笑脸,他的脸圆圆的,面相老实,这一笑看起来很和善。
但这话一出口,就知道他心里有成算,不过能在萧家混下去,没点成算早就被挤出去,在外面当厨子了。
“不用了,你只要告诉我面粉、鸡蛋、青菜在哪就好,我想每一步都由自己做,我相信无论我做成什么样妈妈都会喜欢的。”
明度都这么说了,柳大厨也就没再插手,跟明度讲明了食材和调料的摆放位置,就给她腾出了位置。
当然也没走远,一旦需要,他就会上来帮忙。
毕竟大小姐连饭都没煮过,要从揉面团开始……
大小姐知道做面条面团要怎么揉吗?
不,应该先从面粉和水的比例开始说起。
明度不知道柳大厨的想法,知道也无所谓。
面粉柳大厨给拎到了台子上,明度清洗好盆将面粉舀到里面。
然后加入温水,一边加一边搅拌,一直到变成絮状,倒入少许菜籽油,开始揉面。
揉成一团面团,再在案板上撒上面粉,防止粘连,接着继续揉,揉光滑了再搓成长条,擀面杖擀成厚约一厘米的面片。
这时候可以用刀切成一厘米厚的长条,再搓一搓,成圆长条。
找个大盘子,刷点油把长条一圈一圈的卷到上面,放一层要刷一层油,全部放好,长条已经被油覆盖,盖上一层保鲜膜,醒面一个小时。
明度动作行云流水,一气呵成,看着就不是一个生手。
柳大厨稀奇了一下,也没多想,弄个面条而已,很多人都会,可能是大小姐离家出走的这三个月学的。
这么熟练,或许大小姐这三个月不知道在哪拉面条,吃不了苦头,就若无其事当作什么都没发生的回来了。
他这么想着也就没在边上候着了,毕竟原本也是担心需要他帮忙。
柳大厨溜号,明度也回到了餐厅,“妈我给你下面,醒面要一个小时,你先吃点垫垫肚子。”
萧妈妈:“……”
女儿一片心意,她也不好说自己不吃面,让明度准备个快手的。
索性女儿打包回来的吃食味道非常不错,萧妈妈:“你也一起吃一点。”刚才女儿一口都没吃。
两人吃了个六分饱,说说话,一个小时就过去了。
明度进了厨房,一会儿就端出来一碗面条,上面盖着一个荷包蛋,荷包蛋下面铺着青菜。
简简单单的面条只需一眼就勾起了人的食欲,飘来的香味更是叫萧妈妈觉得自己又饿了。
“家里没筒骨,汤只能用排骨代替,有点欠缺。”
明度也不可能这时候让人去买,那恐怕得去屠宰场现杀。
【作者有话说】
感谢在2023-12-13 17:29:32~2023-12-14 17:13:26期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
感谢灌溉营养液的小天使:努力一把,或许能成 5瓶;
非常感谢大家对我的支持,我会继续努力的!
美食文的酒楼千金(10)
“这样就很好了。”女儿亲自下的面条, 就是端上来一碗疙瘩汤萧妈妈都不会介意,何况是这样色香俱全的青菜鸡蛋面。
萧妈妈闻着香气就拿起筷子,味道都在汤里,不用搅拌, 她看了看先夹起了荷包蛋。
金黄的荷包蛋看着普通, 又不那么普通, 如同一个金太阳, 萧妈妈虽然是个厨房小白, 但嫁给萧谷之后, 在吃这方面见识蹭蹭往上涨。
简单来说在饮食方面眼界不可同日而语, 俗称养叼了。
她咬下去的时候,听到了酥脆的响声, 似是鸡蛋在耳边破壳那种迎接生命的喜悦。
外面焦焦的,里面又很嫩, 如水做的,能抿化了一般。
她也咬了一口, 这次咬到了蛋黄, 溏心流到了她的嘴里,微微甜, 又带着油香, 丝滑的口感让人流连忘返。
她差点就要把一个荷包蛋直接吃完, 不过还是克制住了, 夹起了青菜。